| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 266克 | 腰果虾仁热量/卡路里593千卡 | |||

1/12. 材料图。虾仁里放盐抓洗浸泡。

2/12. 腰果洗净后用吸水纸吸去水份。

3/12. 葱切段,姜切片,黄瓜切半圆片,加盐稍腌,下锅前清洗一下。

4/12. 洗好的虾仁加料酒姜末葱碎入味儿。

5/12. 腰果放平底保山干炒至香。

6/12. 虾仁淋去水性调料。

7/12. 炒锅倒油,净虾仁炒至变色出锅。

8/12. 调一碗淀粉水。

9/12. 锅中倒油烧热,下葱段姜片炒香。

10/12. 黄瓜入锅稍炒。

11/12. 将虾仁回锅,加生抽和盐调味。放一点点儿糖。

12/12. 将淀粉水淋入锅中,起锅即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、防心肌梗死、增强性功能等功效;可与龙须菜、上海青、荷兰豆搭配;与樱桃番茄、荷兰豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补充体力、增强性欲、保护心血管等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;