| 炒贯肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 炒贯肠热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于画画11分钟消耗的热量...270 | |||||
炒贯肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
贯肠（适量）、绿豆芽（适量）、蒜泥（适量）、葱丝（适量）、盐（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/7. 准备原料，贯肠和绿豆芽。
2/7. 把贯肠切成一指宽的条，葱切丝。
3/7. 蒜泥里加少许盐，醋，凉开水，香油搅匀。
4/7. 炒锅热油先炒香葱丝。
5/7. 放入绿豆芽，盐，倒一半蒜醋翻炒。
6/7. 放入贯肠翻炒几下。
7/7. 出锅前烹入剩下的另一半蒜醋即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、解诸毒、治疗便秘等功效；可与鸭肝、黄瓜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒贯肠热量49 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克