| 赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 366克 | 赛螃蟹热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于拖地板133分钟消耗的热量...210 | |||||
赛螃蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、油水（适量）
1/6. 鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。
2/6. 鱼肉洗净，切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。
3/6. 锅置火上油烧热，放入蛋清鱼肉，炒熟后盛出。
4/6. 另起锅油烧热，放入蛋黄液炒熟。
5/6. 将蛋清鱼肉倒入锅中。
6/6. 将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀即可。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与秋里蒙苹果、祝光苹果、红玉苹果搭配；与番茄辣酱、奶柿子、番茄沙司相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与干贝、紫菜、茼蒿搭配；与桔子、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赛螃蟹热量464 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克