| 蒜苗香干炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 194克 | 蒜苗香干炒火腿热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于有氧运动52分钟消耗的热量...275 | |||||
蒜苗香干炒火腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（100克）、火腿（一片）、蒜苗（四棵）、老干妈（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 准备好蒜苗几棵，火腿一片，老干妈咸菜，豆干
2/5. 蒜苗切丁，火腿切丁，香干切条
3/5. 锅中倒入油
4/5. 油热后放入蒜苗和青椒翻炒，再放老干妈咸菜，炒出辣味，放入豆干翻炒，放入少许盐，因为咸菜中的盐分不少了，再放入香肠丁，反复翻炒，可加入少量的水，再放鸡精。
5/5. 出锅啦，豆干很香，香肠味也不错，还有蒜苗很下饭。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗香干炒火腿热量238 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物20 克
- 钠1016.5 毫克
- 钙318 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾408 毫克