| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 牙签肉热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于瑜珈325分钟消耗的热量...210 | |||||
牙签肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、鸡蛋（1枚）、食用油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、孜然粉（适量）、玉米淀粉（适量）
1/10. 准备原料。
2/10. 鸡腿去骨切成块，用盐，料酒，胡椒粉腌制20分钟。
3/10. 加1个鸡蛋。
4/10. 加玉米淀粉拌匀。
5/10. 用牙签串起来。
6/10. 热油炸制。
7/10. 炸黄后捞出。
8/10. 炒芝麻。
9/10. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。
10/10. 把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米、紫菜、羊排搭配；与红薯、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肉热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克