| 人参土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 总量 | 782克 | 人参土鸡汤热量/卡路里2019千卡 | |||

1/8. 鸡切块洗净。

2/8. 花生用清水浸泡1小时,准备好红枣和人参。

3/8. 将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片。

4/8. 鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

5/8. 准备好的原料放在炖锅内。

6/8. 加入适量的清水。

7/8. 将枸杞用清水泡发。

8/8. 加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可。
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋壮骨、活血通络等功效;可与茶树菇、栗子、豇豆搭配;与李子、芥末酱、明虾相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有复脉固脱、补脾益肺、安神益智等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与萝卜、白萝卜、樱桃萝卜相克,同食可能会引起不适;