| 咸蛋黄蒸懒惰饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 725克 | 咸蛋黄蒸懒惰饼子热量/卡路里812千卡 | |||

1/3. 鸭梨去芯,切成小丁,葱姜拍碎切末;咸鸭蛋吧蛋清和蛋黄分离。

2/3. 将肉糜,葱姜末,鸭梨丁搅匀,倒入适量的煲仔饭酱油和白胡椒粉。

3/3. 把搅拌好的肉放到漂亮的容器里,上面放上颗咸鸭蛋黄,就可以上锅蒸啦!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、止消渴、补虚等功效;可与银耳、木瓜、藕搭配;与鸭梨、雪梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
鸭梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、益脾止泻、清心等功效;可与冰糖、蜂蜜搭配;与猪肉、螃蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;