| 糖醋白菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 糖醋白菜心热量/卡路里103千卡 | |||

1/9. 准备原料。

2/9. 取出白菜心。

3/9. 白菜切细丝。

4/9. 撒少许盐腌30分钟。

5/9. 滗出水分。

6/9. 放入白糖,白醋拌匀。

7/9. 放入葱丝,姜丝,辣椒丝。

8/9. 炒锅倒油放几粒花椒炸香。

9/9. 趁热把油浇在辣椒丝上,拌匀即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、帮助消化等功效;可与鸭肉、猪肝、栗子搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;