| 腊鸭肾瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 腊鸭肾瑶柱粥热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于上下蹲200分钟消耗的热量...240 | |||||
腊鸭肾瑶柱粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊鸭肾（2个）、瘦肉（150克）、大米（150克）、瑶柱（30克）、姜（10克）、盐（小许）
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。
3/9. 瑶柱用温水泡10分钟。
4/9. 瘦肉洗干净，切成粒。
5/9. 姜去皮，切成丝。
6/9. 腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。
7/9. 米淘干净。
8/9. 把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。
9/9. 喝的时候再根据个人口味调入小许盐，但因为腊鸭肾本身都已有咸味，给小孩吃的话，建议不要再加盐。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与芒果、香芋、冬笋搭配；与杏仁、杏、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与桂圆、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭肾瑶柱粥热量802 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克