| 酸菜鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 酸菜鱼片热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于按摩104分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜鱼片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼片（适量）、酸菜（适量）、姜（适量）
1/12. 买来鲶鱼，切成片，刀功不好，切的过程省略。
2/12. 放一个鸡蛋清，少量料酒，胡椒，盐拌匀，腌30分钟。
3/12. 放入一个鸡蛋清，少量料酒，胡椒，盐。
4/12. 拌匀，腌30分钟。
5/12. 准备好调料，葱，姜，切碎，辣椒切段，草果，八角备用。
6/12. 酸菜备好。
7/12. 热锅入油，将所有配料倒入炒出香味。
8/12. 再放入酸菜继续炒出酸菜的香味。
9/12. 加入水，煮涨。
10/12. 然后用筷子一片一片放入鱼片，这里忘记拍了。
11/12. 鱼片煮熟，放入盐，OK！吃吧！酸辣味，特爽！
12/12. 味道真的不错！大家可以试试！
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有泽肤养发、止嗽下气、滋补健胃等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、大便秘结、降低胆固醇等功效；可与母麻鸭、白鸭、鸭肉搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜鱼片热量414 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克