| 蒜香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于攀岩22分钟消耗的热量...660 | |||||
蒜香豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、小粉（适量）、蒜苗（适量）
1/5. 将白豆腐片成正方形的小块，厚薄适中，瘦肉剁成肉末加入一点姜末备用
2/5. 将肉末塞入两片豆腐之间（豆腐在片的时候最好保留一端不弄断）
3/5. 将夹好的豆腐下锅油炸至两面金黄后取出备用
4/5. 炒锅放油，将蒜苗切段翻炒几下，然后把豆腐铺在蒜苗上面，加入适量水，烧两分钟
5/5. 然后在调入小粉，加入食盐味精，酱油翻炒收汁起锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、降血脂等功效；可与文蛤、带鱼、西红柿搭配；与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克