| 肉丝藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 676克 | 肉丝藕条热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于搬东西815分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝藕条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（两小节）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（一片）、大蒜（两瓣儿）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 莲藕去皮洗净
2/5. 切好的莲藕备用
3/5. 油锅7层热，放入切好的五花肉丝翻炒，再放葱姜，干红椒爆出香味
4/5. 加入切好的莲藕翻炒（中间可适当加少量水）
5/5. 待藕将熟，加入盐和鸡精翻炒片刻，加入蒜泥翻炒装盘即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、补脾等功效；可与虾米、海螺、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与鹌鹑、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝藕条热量2037 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠125.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾434 毫克