| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 红豆酥热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于越野摩托77分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（150克）、黄油（50克）、白砂糖（70克）、奶粉（10克）、蛋黄液（适量）、盐（2克）、小苏打（1克）
1/10. 将所有的粉类过筛
2/10. 打入鸡蛋和面
3/10. 加入黄油揉面 盖上保鲜膜醒30分钟
4/10. 红豆沙分成大小相同的团（我做的是75g的 皮35g 馅40g）
5/10. 将醒好的分成35g每个
6/10. 将红豆馅包入饼皮
7/10. 用月饼模具压一下 （可以使饼形状统一点 还能有些纹路 可是烤出来可不是月饼哦 ）
8/10. 180°烤三分钟后 周边开始软化 就可拿出 刷上些蛋黄液 烤出来颜色会漂亮些
9/10. 160°烤15-20分钟即可
10/10. 扳开看一下 好诱人哦
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、利小便等功效；可与兔肉、薏米、糯米搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干贝、羊排、西红柿搭配；与红薯、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆酥热量307 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物19.72 克
- 钠168.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克