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炸萝卜丸子

炸萝卜丸子的热量和减肥功效

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炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
总量855炸萝卜丸子热量/卡路里1159千卡
八段锦 热量1159千卡,相当于八段锦258分钟消耗的热量...270

炸萝卜丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1个)、胡萝卜(1个)、猪瘦肉(1块)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、食用油(适量)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)

1/11. 1,将胡萝卜,白萝卜切成丝,刨也可以(我是刨的,又快有均匀,还方便)放适量的盐,腌制15分钟-30分钟左右,漓干水份,待用;2,将猪瘦肉剁成肉末,待用;3,将萝卜丝,肉末,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱,等加入到一个较大得容器中,顺时针搅拌(可以逆时针,怎么顺手怎么来,但是一定要从头到尾一个方向搅拌)我料比较多,拌不过来,稍微加了一点点清水;4,搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子,放入8分热的油中进行油炸;5,所有得丸子炸好后,锅子中加入番茄酱,倒入丸子,使之均匀得裹上番茄酱即可。

炸萝卜丸子的做法图解2

2/11. 将胡萝卜,白萝卜切成丝,刨也可以(我是刨的,又快又均匀,还方便)放适量的盐,腌制15分钟-30分钟左右,漓干水份,待用;

炸萝卜丸子的做法图解3

3/11. 将猪瘦肉剁成肉末,待用;

炸萝卜丸子的做法图解4

4/11. 将萝卜丝,肉末,鸡蛋,面粉,淀粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱,等加入到一个较大得容器中,顺时针搅拌(可以逆时针,怎么顺手怎么来,但是一定要从头到尾一个方向搅拌)我料比较多,拌不过来,稍微加了一点点清水;

炸萝卜丸子的做法图解5

5/11. 搅拌好的~

炸萝卜丸子的做法图解6

6/11. 搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子,待炸;

炸萝卜丸子的做法图解7

7/11. 放入8分热的油中进行油炸,炸致表面金黄即可出锅待用;

炸萝卜丸子的做法图解8

8/11. 丸子们正在油锅中努力变成金黄,待出锅~

炸萝卜丸子的做法图解9

9/11. 炸好的~看上去已经好像可以吃了的样子。。哈哈。。

炸萝卜丸子的做法图解10

10/11. 所有得丸子炸好后,锅子中加入番茄酱,倒入丸子,使之均匀得裹上番茄酱即可。

炸萝卜丸子的做法图解11

11/11. 好啦~家里小,侄子不喜欢吃白萝卜,他吃了好几个~哈哈~

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与豆腐丝、羊肉、圆白菜搭配;与首乌 、木耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与豆浆、草鱼、大米搭配;与冬虫夏草、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与魔芋、莲藕、卷心菜搭配;与何首乌、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效;可与北极虾、丝瓜、小米搭配;与柿子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸萝卜丸子热量1159 千卡
  • 脂肪19.44 克
  • 蛋白质29.26 克
  • 碳水化合物13.25 克
  • 215.5 毫克
  • 94 毫克
  • 4.95 毫克
  • 580 毫克

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