| 酥皮红豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 酥皮红豆卷热量/卡路里208千卡 | |||

1/4. 千层酥皮切成宽约7cm的段 中间挤上一条红豆沙

2/4. 将千层酥皮卷起 收口刷上一点清水帮助粘接。收口朝下放置

3/4. 切成约2cm宽的小段 表面刷一层蛋液 撒少许白芝麻

4/4. 烤箱185度烤约25分钟至表面金黄 酥皮膨胀定型即可
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、消热解毒、健胃等功效;可与鸡肉、南瓜、鲤鱼搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;