| 脊骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 736克 | 脊骨冬瓜汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量...600 | |||||
脊骨冬瓜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（适量）、冬瓜（适量）、胡萝卜（适量）、海带（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、八角（适量）、山楂（适量）
1/9. 准备原料。
2/9. 炒锅内放凉水，把脊骨放入开火焯制。
3/9. 焯出脊骨内的血沫，我买的脊骨块比较大，焯了20分钟。
4/9. 砂锅底部放入葱，姜片，八角，几颗山楂。
5/9. 放入焯好，洗净的脊骨，倒入热水和少许醋，料酒，盖盖小火炖制。
6/9. 胡萝卜，冬瓜切块，海带切片。
7/9. 2小时后先放胡萝卜，海带和盐。
8/9. 脊骨成熟后放入冬瓜。
9/9. 冬瓜煮熟后放胡椒粉，香菜就好了。我炖了3个小时。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、清热解暑等功效；可与猪小排、平菇、绿豆芽搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效；可与羊排、鲈鱼、莴笋搭配；与白酒、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、降血脂、防治富贵病等功效；可与油豆腐、大白菜、豆腐搭配；与薏米、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脊骨冬瓜汤热量104 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10.4 毫克
- 钙54.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾346 毫克