| 香菇肉末饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 723克 | 香菇肉末饭团热量/卡路里2764千卡 | |||

1/10. 把大米和糯米用水冲洗干净,加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。

2/10. 焖好的米饭加入少许盐,拌均匀,晾凉。

3/10. 瘦肉剁成肉泥,加入料酒、盐味10分钟。

4/10. 香菇摘干净,用水冲洗干净,沥干水分,剁成末。

5/10. 锅放色拉油烧热,下入葱姜末炒香,放入肉糜,加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒,肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了,馅我们做好了。

6/10. 把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。

7/10. 把焖好的米饭用手抓出一个团,然后用另一只手压成米饭饼。

8/10. 把馅料放入米饭的中间,把馅料包好成团。

9/10. 把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。

10/10. 做好的饭团可以沾辣根吃,味道美极了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与板栗、绿豆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、活血行气、壮气提神等功效;可与葡萄、枣(鲜)、百合搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;