| 香菇炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 259克 | 香菇炒荷兰豆热量/卡路里240千卡 | |||

1/5. 干香菇用温水浸泡,完全泡发后,冲洗干净用力挤出水,然后切成片;

2/5. 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净后斜刀切片;

3/5. 锅中热油,先倒入香菇片翻炒一分钟左右;

4/5. 再倒入荷兰豆,继续翻炒3-5分钟左右;

5/5. 最后,调入生抽,炒匀即可!
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、防癌、提高免疫力等功效;可与鳕鱼、芹菜、油菜搭配;与鹌鹑肉、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗癌、治疗便秘等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;