| 辣椒炒猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 409克 | 辣椒炒猪肠热量/卡路里266千卡 | |||

1/5. 先将买回来的猪肠洗净,锅中放水,放入洗净的猪肠,再放入料酒、花椒,姜汁煮至沸腾,取出猪肠备用

2/5. 辣椒 猪肠切圈,葱姜蒜切片

3/5. 起油锅,油热后,爆香葱姜蒜;

4/5. 下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、适量白糖,生抽;

5/5. 放辣椒继续大火翻炒,加少许盐和鸡精调味即可
猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与牛蒡、马齿苋搭配;