| 南瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | 南瓜吐司热量/卡路里1011千卡 | |||

1/12. 将酸奶100克、牛奶80克、鸡蛋液1个放进面包桶,然后把白糖30克、盐2克分别投放在面包机一角

2/12. 放入高筋面粉280克、酵母粉3克启动面包

3/12. 等待的时间把南瓜切成碎

4/12. 搅拌到面团光滑的时候加入黄油20克

5/12. 继续搅拌30分钟后加入切好的南瓜碎

6/12. 然后发酵至2倍大

7/12. 发酵完成后将面团取出彻底排气,平均分为3份,滚圆后静置15分钟左右

8/12. 然后擀成长面片再卷起

9/12. 将卷好的面团放入吐司盒

10/12. 烤箱开启发酵功能,50度左右,做最后的发酵,大概需要40分钟,为保持烤箱内温度,可以往烤箱里喷些温开水

11/12. 40分钟后,取出吐司盒,烤箱预热200度10分钟,然后将吐司盒再放入烤40分钟

12/12. 时间到后取出吐司,放到烤架上凉至完全凉后再切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;