| 萝卜丝肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 707克 | 萝卜丝肉丸汤热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于修筑围墙158分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜丝肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、白萝卜（一段）、鸡蛋（一个）、生姜（1块）、大蒜瓣（三瓣）、小葱（四颗）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（少许）、香油（适量）、花椒水（适量）、生粉（适量）
1/11. 准备好原材料
2/11. 萝卜切成丝
3/11. 萝卜丝里放入少许盐，抓匀，腌制待用
4/11. 生姜、大蒜瓣、小葱葱头均切细、小葱叶子切成小圈
5/11. 猪肉剁成肉末
6/11. 肉末里打入鸡蛋，加入生抽、蚝油、盐、香油、花椒水、葱姜蒜末、生粉，朝一个方向搅拌上劲
7/11. 锅里放入适量水烧开，加入少许盐和香油
8/11. 下入萝卜丝，腌制出的水不要
9/11. 用手捏出肉丸，一个一个轻轻放入
10/11. 煮五分钟左右关火
11/11. 加入少许蚝油，撒上葱花，出锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与豆腐皮、卷心菜、圆白菜搭配；与明虾、鸭梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、抗癌等功效；可与糙米、腐竹、豆腐干搭配；与柿子、虫草、枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与海虾、圆生菜、菠菜搭配；与兔肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝肉丸汤热量950 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠215.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾580 毫克