| 孜然蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1155克 | 孜然蘑菇热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于午睡2474分钟消耗的热量...48 | |||||
孜然蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（800克）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、孜然粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 蘑菇洗净掰好
2/6. 切好的五花肉，葱，姜，蒜
3/6. 把蘑菇用开水肏一下，淋干水备用
4/6. 锅中放油，煸好五花肉放入葱姜干辣椒爆香后加入适量耗油
5/6. 放入蘑菇煸炒
6/6. 加入适量孜然粉翻炒，装盘（装盘后可撒上少许黑胡椒粉，别有一番风味）
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、补脾、降血压等功效；可与五花肉、葱、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然蘑菇热量1979 千卡
- 脂肪52.67 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠86 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克