| 手抓鱼米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 手抓鱼米线热量/卡路里758千卡 | |||

1/8. 罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。

2/8. 腌好的鱼放入油锅里炸至表面金黄后捞出。

3/8. 准备一碗米线。

4/8. 准备一些生菜,把生菜洗净后撕成手掌大的片状。

5/8. 把准备好的材料放在一起就可以吃了。

6/8. 吃的时候先拿起一片生菜叶,用手抓一些米线(约一口的量)放在生菜叶片上。

7/8. 再用手抓起一块鱼肉放在米线上。

8/8. 浇上一小匙喃咪酱汁,然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、聪耳、益气等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、降低胆固醇、促消化等功效;可与海带、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;