| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 秋梨膏热量/卡路里256千卡 | |||

1/8. 雪梨去皮,红枣去核,老姜切丝,据说加姜是为了延长保质期

2/8. 擦好的梨蓉

3/8. 把红枣,姜丝,一大把冰糖一起放入锅中煮大约一小时

4/8. 煮好的梨蓉

5/8. 用滤网或纱布滤干水份,尽可能的滤干,

6/8. 把滤出来的梨汁接着煮

7/8. 水开后转小火,煮到有许多小泡沫,就要不停搅拌,以免糊锅,直到粘稠就可以关火了

8/8. 放凉后调入蜂蜜,放冰箱,喝时用温水冲调
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、治疗高血压、护肝等功效;可与芝麻、百合、蜂蜜搭配;与哈密瓜、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;