| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 342克 | 盐煎肉热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于攀岩52分钟消耗的热量...660 | |||||
盐煎肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、豆豉（适量）、蒜苗（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）
1/7. 里脊肉切薄片后加少许食用油、料酒拌匀;蒜苗切斜段;豆豉切碎。
2/7. 开火，油热后，迅速放入肉片打散。
3/7. 肉炒变色后，将肉片推至一边，放入豆瓣酱与豆鼓煸炒。
4/7. 炒出红油后，将肉滑下一起翻炒均匀。
5/7. 倒入蒜苗继续大火翻炒。
6/7. 炒至蒜苗发软即可关火出锅。
7/7. 盛盘，很下饭的哈，呵呵。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、发汗解表等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 盐煎肉热量576 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠364.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1068 毫克