| 笋干菜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1575千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 310克 | 笋干菜烧五花肉热量/卡路里1575千卡 | |||

1/14. 材料:五花肉(已切成块焯水)、笋干菜(已泡发)

2/14. 将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。

3/14. 烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。

4/14. 随后,加适量的料酒。

5/14. 加适量的老抽。

6/14. 翻炒翻炒。

7/14. 接着,加入一些清水煮开。

8/14. 然后,合入淘洗好的笋干菜翻动一下。

9/14. 加适量的冰糖。

10/14. 加适量的盐。

11/14. 加适量的鸡精。

12/14. 调味煮开。

13/14. 最后,煮至汤汁快要收干,即成。

14/14. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与南瓜、紫菜、洋葱搭配;与百合、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;