| 哆啦A梦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 哆啦A梦饼干热量/卡路里1691千卡 | |||

1/9. 准备材料,糖粉过筛

2/9. 黄油室温软化切成小块,加入过筛的糖粉

3/9. 用电动打蛋器将黄油打至淡黄色

4/9. 将鸡蛋液分三次加入,每次蛋液和黄油充分混合后,再加入下一次

5/9. 将过筛后的低筋面粉加入,揉成面团,表面不黏手即可

6/9. 用油纸包住面团,擀至约0.8厘米厚,取一针,白酒浸泡消毒,取出擦干净

7/9. 用针画出一个哆啦A梦的简图

8/9. 先去掉简图的边框,再加深简图 做好放到垫有锡纸的烤盘

9/9. 烤箱170度预热5分钟放入,烘烤至表面金黄即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与黄豆、苋菜、玉米搭配;与田鸡、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效;