| 油炸红薯渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 811克 | 油炸红薯渣饼热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于肚皮舞242分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸红薯渣饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、普通白面（适量）、馒头（适量）、红豆沙（适量）、鸡蛋（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）
1/20. 把红薯洗干净。
2/20. 削皮切成块。
3/20. 放榨汁机里面榨。
4/20. 把红薯渣放在盘子里面。
5/20. 一勺糯米粉。
6/20. 一勺半白面。
7/20. 酵母粉。
8/20. 用榨出来的红薯汁和面。
9/20. 和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。
10/20. 准备一个馒头，一个鸡蛋。
11/20. 把馒头切片，最后再切碎。
12/20. 切成这样就可以。
13/20. 鸡蛋打成蛋液。
14/20. 红豆沙馅。
15/20. 醒好的面拿出来。
16/20. 面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。
17/20. 裹鸡蛋液。
18/20. 裹馒头渣，有面包糠更好。
19/20. 锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。
20/20. 中小火炸，把两面炸黄即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与莲子、排骨、芹菜搭配；与柴鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、养阴补虚、补充能量等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、降血脂、通小肠等功效；可与南瓜、黑米、枣搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米面、西红柿、百合搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸红薯渣饼热量1089 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物91.42 克
- 钠333.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾436 毫克