| 柠香栗子蓉土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 595克 | 柠香栗子蓉土司热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于修建房屋295分钟消耗的热量...330 | |||||
柠香栗子蓉土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、牛奶（180克）、蛋液（40克）、柠檬味砂糖（50克）、酵母（4克）、黄油（25克）、盐（3.5克）
1/11. 将所有材料除了黄油，把材料放入面包桶里，启动揉面程序I。面团揉好后加入室温黄油继续启动揉面程序II。
2/11. 揉面程序II结束后等待面团发酵至两倍大。
3/11. 面团发酵完毕后取出揉圆排气。
4/11. 将排好气的面团分出2个等份的面团，静放15分钟。
5/11. 15分钟后将其中一个面团擀成片状。
6/11. 抹上栗子酱；薄薄的一层就可以了。
7/11. 抹好栗子酱后把面团卷起，然后继续将第二个面团重复步骤7同样的擀薄后抹上栗子酱卷起。
8/11. 面团都卷好后放入面包桶里，将收口的部位向下方。
9/11. 继续等待发酵至2倍大，这个季节我是用面包机的发酵功能发酵；时间约1-2小时之间。
10/11. 面包发酵好后启动面包机烘烤功能25分钟即可。
11/11. 待面包烤好后出炉待凉后切片放入保鲜袋。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橘子、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、菠菜、辣椒搭配；与消炎片、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 柠香栗子蓉土司热量1620 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物78.73 克
- 钠211 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾302 毫克