| 贵州鸡辣角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 贵州鸡辣角热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于堆肥205分钟消耗的热量...300 | |||||
贵州鸡辣角的做法共18个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（半只）、贵州豆豉（适量）、香菜（适量）、洋葱（适量）、鲜红青椒（适量）、油炸花生米（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣（适量）、干辣子（适量）、葱（适量）、味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/18. 仔鸡半只，洗净。
2/18. 鸡肉切成块。
3/18. 备豆豉、郫县豆瓣、香菜，葱切段，姜切片，蒜拍松切片。
4/18. 备油炸花生米、洋葱、鲜红椒。
5/18. 鸡块入开水焯过。
6/18. 放料酒、酱油。
7/18. 放盐，腌制10分钟。
8/18. 坐锅倒油，热后，倒入鸡块。
9/18. 炒制5分钟，放葱姜蒜。
10/18. 放贵州豆豉。
11/18. 放郫县豆瓣，炒匀。
12/18. 放干辣椒。
13/18. 放入适量盐、白糖，颠翻炒匀。
14/18. 加入洋葱。
15/18. 放花生米。
16/18. 放入鲜红椒。
17/18. 炒至鸡肉成熟，加香菜、味精，炒匀。
18/18. 出锅装盘。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、益五脏、温中益气等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与鲍鱼、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 贵州鸡辣角热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克