| 桂花腐乳鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 桂花腐乳鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于攀岩50分钟消耗的热量...660 | |||||
桂花腐乳鹌鹑蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（15个）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、腐乳汁（小半碗）、桂花糖露（1勺）
1/9. 水煮开，下鹌鹑蛋，中火4分钟
2/9. 捞出浸在冷水中，冷却后去壳
3/9. 均匀裹上一层生粉
4/9. 油烧到6层热，下鹌鹑蛋
5/9. 炸到蛋皮金黄，捞出
6/9. 另起锅，下腐乳汁
7/9. 倒入半碗水，尝味
8/9. 大火煮开，下鹌鹑蛋，均匀翻滚1分钟，放入事先调开的水淀粉汁，勾薄芡
9/9. 出锅前，桂花糖露放入汤汁中，翻炒均匀即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂花腐乳鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克