| 韩式牛肉海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 545克 | 韩式牛肉海带汤热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于铺瓷砖101分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式牛肉海带汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、牛肉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、姜葱蒜（适量）、香醋（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料，海带切小条
2/8. 将牛肉切片
3/8. 牛肉加盐、蒜末、料酒、一点生抽抓匀
4/8. 再加入生粉继续抓匀腌制十分钟
5/8. 起油锅，放姜蒜爆香，再放入牛肉翻炒至变色
6/8. 加海带一直翻炒下，加入适量清水，调入一点盐和香醋
7/8. 调入一小勺大酱烧开后再慢炖20分钟即可
8/8. 最后撒点鸡精，放上葱花即可！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、抗氧化等功效；可与丝瓜、白菜、豆腐搭配；与猪血、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、补血等功效；可与甘蔗、鸡腿菇、黄豆芽搭配；与鲇鱼、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式牛肉海带汤热量453 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠57.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾568 毫克