| 白萝卜牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 849克 | 白萝卜牛肉粥热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡，相当于垒球572分钟消耗的热量...240 | |||||
白萝卜牛肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、大米（适量）、糯米（适量）、白萝卜（适量）、葱 姜（适量）、西兰花梗（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 材料图
2/8. 牛肉切块，加姜葱焯水。
3/8. 白萝卜切块。西兰花梗去皮切块。
4/8. 用盐将萝卜丁和西兰花丁腌 上。
5/8. 焯好水的牛肉洗干净，大米的糯米也洗干净。
6/8. 汤锅水开后将牛肉和米下锅。大火烧开后转小火慢慢的煮。
7/8. 大约需要四十分钟到一个小时，在粥完全煮好前十分钟，开锅下入清洗过的萝卜丁，关火后加入切好的香菜碎，加盐调味儿。
8/8. 搅均匀即可开吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补脾胃、强健筋骨等功效；可与葱、茭白、芋头搭配；与栗子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、除烦渴、润肠通便等功效；可与白果、枇杷、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与莲藕、乌鸡、香瓜搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜牛肉粥热量2290 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质40.87 克
- 碳水化合物158.9 克
- 钠61.6 毫克
- 钙863 毫克
- 铁52.2 毫克
- 钾783 毫克