| 酥炸狗黄玉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 338克 | 酥炸狗黄玉热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于抄写300分钟消耗的热量...138 | |||||
酥炸狗黄玉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
狗黄鱼（适量）、鸡蛋（适量）、面包粉（适量）、玉米油（适量）、面粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 把狗黄鱼去五脏清洗干净。
2/8. 控干水分，放盐，料酒腌制一会。
3/8. 沾上面粉。
4/8. 把鸡蛋打入碗内搅匀。
5/8. 面包糠。
6/8. 裹上面包糠，用手按按。
7/8. 油7成热下锅炸至金黄即可捞出。
8/8. 炸好的成品。蘸点椒盐。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、百合、丝瓜搭配；与红薯、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
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营养信息
- 酥炸狗黄玉热量691 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克