| 胡萝卜木耳杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 228克 | 胡萝卜木耳杂炒热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于保龄球运动63分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜木耳杂炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半跟）、木耳（适量）、豆豉（适量）、番茄（两个）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/8. 所有材料洗净切好备用。
2/8. 鸡蛋炒好盛出备用。
3/8. 锅内热油爆香蒜米。
4/8. 放入胡萝卜片翻炒。
5/8. 加入几颗豆豉。
6/8. 把木耳、番茄和火腿肠一起倒入锅内。
7/8. 翻炒到食材断生变软时加适量盐。
8/8. 把之前炒好的鸡蛋再倒回锅中，翻炒均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、大米、香菇搭配；与柠檬、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、止血止痛、大便秘结等功效；可与圆白菜、海蜇头、草鱼搭配；与鸭肉、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、增加食欲、感冒头痛等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 胡萝卜木耳杂炒热量189 千卡
- 脂肪2.84 克
- 蛋白质25.48 克
- 碳水化合物54.55 克
- 钠272.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾758 毫克