| 辣炒泡菜年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 17千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 580克 | 辣炒泡菜年糕热量/卡路里797千卡 | |||

1/10. 先准备好主要食材:泡菜 年糕

2/10. 再准备好调味料:番茄酱 辣椒酱

3/10. 煮开一锅水,水煮开后,将年糕放入锅中煮5分钟(用锅铲划一下,差不多能切断即可)

4/10. 年糕煮软后,立即浸泡入冷水中(以免每根年糕粘在一起,影响再加工)

5/10. 在锅里加少许水,把煮好的年糕放入锅中煮开(目的是为了让酱汁煮的时候,不至于一下子就变粘稠)

6/10. 在锅里加少许水,把煮好的年糕放入锅中煮开(目的是为了让酱汁煮的时候,不至于一下子就变粘稠)

7/10. 然后倒入提前调制好的酱汁,边搅拌边煮,待酱汁稍微煮得粘稠后,立刻关火

8/10. 然后倒入提前调制好的酱汁,边搅拌边煮,待酱汁稍微煮得粘稠后,立刻关火

9/10. 最后加入泡菜(爱吃肉滴朋友,记得加几片肉肉哟)

10/10. 最后加入泡菜(爱吃肉滴朋友,记得加几片肉肉哟)
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进血液循、促消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、止汗等功效;