| 豆腐南瓜窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐南瓜窝头热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于堆木头173分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐南瓜窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、豆腐（150克）、南瓜（150克）、红枣（适量）、白糖（50克）、酵母（3克）、小苏打（1克）
1/7. 准备原料。
2/7. 南瓜切片，微波炉高火6分钟叮熟去皮放入白糖，用勺子压碎成泥稍晾。
3/7. 豆腐压碎。
4/7. 将豆腐泥，南瓜泥，酵母，小苏打放入面粉中和匀发面。
5/7. 面发好了。
6/7. 捏成窝头。
7/7. 放入蒸锅中醒15分钟后，开火蒸15分钟后关火焖3分钟，就好。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、生津止渴等功效；可与荠菜、薄荷、桂鱼搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解鸦片毒、降血糖等功效；可与绿豆、牛肉、红枣搭配；与鲤鱼、油菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐南瓜窝头热量863 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾270 毫克