| 荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 荷叶夹热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于越野摩托226分钟消耗的热量...240 | |||||
荷叶夹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（135克）、酵母（3克）、白糖（15克）
1/12. 原料备用。
2/12. 所有原料倒入面包机。
3/12. 搅拌成均匀的面团。
4/12. 放在温暖处发酵到两倍左右大。
5/12. 发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子。
6/12. 取一个小剂子，用擀面棒擀成圆片。
7/12. 把面皮对折。
8/12. 用食指和拇指捏出尾巴。
9/12. 用切面包的刀压出线。
10/12. 整理好形状。
11/12. 放入笼内醒发20分钟。
12/12. 冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 荷叶夹热量904 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克