| 炸牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 炸牛肉丸子热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于高尔夫球145分钟消耗的热量...300 | |||||
炸牛肉丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（一汤勺）、牛奶（少许）、洋葱（半个）、盐（一勺）、花椒粉（少许）
1/8. 准备调料 有盐 花椒面 牛奶 鸡蛋 洋葱
把洋葱切碎 肉馅里面放好各种调料
2/8. 用力搅拌肉馅 5分钟左右 直到肉馅均匀上劲 把肉馅放入冰箱 15分钟
3/8. 制作丸子 摆在盘子里面 用手团员丸子 可以沾点水 防止沾手
4/8. 用平锅烧热下油 炸制
5/8. 另外可用水蒸 15分钟以后 放入水果一个 一个梨
6/8. 蒸好的丸子
7/8. 油炸的丸子
8/8. 这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、强健筋骨等功效；可与姜、葱、西兰花搭配；与白酒、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与生菜、紫菜、辣椒搭配；与豆奶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸牛肉丸子热量724 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾408 毫克