| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 30克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里8千卡 | |||

1/11. 取黑木耳泡水;

2/11. 泡至黑木耳变软,发大;

3/11. 把黑木耳的头剪干净,清洗干净备用;

4/11. 锅里加入适量的水煮开;

5/11. 倒入处理好的黑木耳;

6/11. 大火煮至黑木耳变熟(约1分钟);

7/11. 捞起煮好的黑木耳,冲凉水,沥干水份装起备用;

8/11. 加入适量的蒜茉;

9/11. 加入煮熟过凉水后的红椒丝;

10/11. 加入适量的剁椒;

11/11. 加入适量的白醋和酱油,搅拌均匀即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、治疗便秘、轻身强智等功效;可与海蜇、芦荟、枣搭配;与鸭翅、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;