老干妈版鱼香肉丝的热量和减肥功效

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与圆白菜、紫菜、冬笋搭配；与乌梅、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、补气血、轻身强智等功效；可与鲫鱼、海蜇头、豇豆搭配；与海螺、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、黄豆、莴笋搭配；与樱桃、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、美容、解热毒等功效；可与猪蹄、猪肝、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；