| 土豆烧土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 土豆烧土鸡热量/卡路里976千卡 | |||

1/4. 将锅烧开水,放入土鸡块过一下水,去除血污

2/4. 锅洗干净烧热,加入花生油,放入葱姜块煸出香味;

3/4. 将过完水洗干净的土鸡块倒入锅中进行煸炒

4/4. 待鸡块煸炒一分钟左右将酱油、料酒、胡椒粉和红烧汁加入其中;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、益五脏等功效;可与茶树菇、松子、栗子搭配;与海虾、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;