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金砖豆腐

金砖豆腐的热量和减肥功效

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金砖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
豌豆粒228千卡313千卡20.3克1.1克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
鸡汁12千卡115千卡7.5克0.7克
总量649金砖豆腐热量/卡路里528千卡
汽车打蜡 热量528千卡,相当于汽车打蜡117分钟消耗的热量...270

金砖豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

自制嫩豆腐(适量)、胡萝卜丁(适量)、玉米粒(适量)、豌豆粒(适量)、虾皮(适量)、鸡汤(适量)、鸡汁(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、香油(适量)、水淀粉(适量)
金砖豆腐的做法图解1

1/7. 嫩豆腐蒸好后,趁热切成大小合适的块

金砖豆腐的做法图解2

2/7. 然后摆个造型,最好先用盖子盖起来

金砖豆腐的做法图解3

3/7. 然后锅中放点油,油热后下蒜瓣炒香,然后下豌豆粒,胡萝卜丁和玉米粒炒匀

金砖豆腐的做法图解4

4/7. 倒入适量鸡汤,然后加入虾皮

金砖豆腐的做法图解5

5/7. 开锅后加适量水淀粉勾芡,加盐,鸡汁调味,最后加点香菜

金砖豆腐的做法图解6

6/7. 然后趁热浇在豆腐上即可

金砖豆腐的做法图解7

7/7. 然后趁热浇在豆腐上即可

食材功效信息

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降血压、治疗高血压等功效;可与橙子、鸡蛋、酸奶搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有消痈肿、调营卫、促进食欲等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐、豇豆、白菜搭配;与菠菜、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;

鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 金砖豆腐热量528 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物153 克
  • 15226.5 毫克
  • 1095 毫克
  • 12.9 毫克
  • 1758 毫克

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