| 花朵炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 100千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 702克 | 花朵炒饭热量/卡路里563千卡 | |||

1/16. 准备好原材料

2/16. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁

3/16. 牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油,拌匀

4/16. 锅里放水,放入胡萝卜丁和嫩玉米粒,水开后再煮两分钟捞起

5/16. 鸡蛋打散,放入少许盐,待用

6/16. 锅内放入花生油,八成热爆香葱姜蒜末

7/16. 放入牛肉爆炒

8/16. 放入嫩玉米粒和胡萝卜丁,继续翻炒

9/16. 加入黄瓜丁翻炒

10/16. 放入适量盐、蚝油,翻炒均匀

11/16. 加入米饭混合均匀

12/16. 扣成花朵饭团

13/16. 锅里放少许油,煎出鸡蛋皮

14/16. 鸡蛋皮放入花朵中间

15/16. 装点上番茄酱

16/16. 美味又漂亮的花朵炒饭上桌了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与黄豆、狗肉、莴笋搭配;与醋、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰息风、抗衰老等功效;可与茄子、姜、山楂搭配;与田螺、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、清热利水等功效;可与黑木耳、虾米、苹果搭配;与橘子、圣女果、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、清热解毒、止咳等功效;可与丝瓜、牡蛎 、百合搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;