| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1/5. 糯米提前泡4小时左右,莲藕去皮,莲藕两端切开

2/5. 往藕空塞糯米,用筷子辅助糯米进入

3/5. 塞好糯米的莲藕用牙签封口,放进锅里,水漫过藕

4/5. 加入红糖 干桂花,熬2小时左右至糯米熟透

5/5. 喜欢甜一点的,可以将剩余的甜汤加入冰糖熬成糖浆,浇在藕片
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、益胃健脾、预防贫血等功效;可与鳝鱼、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、补脑益智等功效;可与桂花、莲藕、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;