| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 334克 | 干煸菜花热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于高抬腿40分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（1个）、五花肉（50克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大茴香（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备用料
2/9. 把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分
3/9. 把五花肉切薄片
4/9. 姜切末，葱切葱花，大蒜切片
5/9. 热锅凉油放五花肉煸炒出油
6/9. 将五花肉煸炒出油，成金黄色加入花椒大茴香葱姜蒜末
7/9. 加入菜花煸炒，加点生抽，生抽要少点，不然颜色会不好看的
8/9. 加一勺盐，和一勺鸡精调味
9/9. 炒好后装盘
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、利尿通便、清热解渴等功效；可与牛里脊、圣女果、樱桃番茄搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸菜花热量319 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克