| 川香辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 992千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 800克 | 川香辣子鸡热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于钢铁厂工作124分钟消耗的热量...480 | |||||
川香辣子鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（800克）、干辣椒（10克）、花椒（2克）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/8. 鸡洗净切块
2/8. 锅内油烧热，放入干辣椒花椒粒爆香，加入鸡块
3/8. 不断翻炒
4/8. 加少量老抽
5/8. 放入葱，姜片，蒜片
6/8. 加盐翻炒，再加入800克热水焖30分钟
7/8. 老抽，白糖，淀粉加水调匀
8/8. 等锅里水差不多干了，淋上汁子，，大火收汁，即可
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、温中益气等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与红薯、菊花、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香辣子鸡热量992 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克