| 酒酿桂花元宵羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 237克 | 酒酿桂花元宵羹热量/卡路里856千卡 | |||

1/6. 糯米粉倒入碗中,加入100克的开水,用筷子搅拌,稍冷却一下,揉成面团。

2/6. 搓成细长条。

3/6. 用刀切成小元宵。

4/6. 准备好酒酿和糖桂花。

5/6. 锅中加一碗水烧开,酒酿倒入打散,加入元宵和糖桂花煮开,略煮一会。

6/6. 待小元宵飘起,加一点水淀粉勾芡出锅。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止虚汗、健脾养胃等功效;可与桑葚、鸭肉、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、治疗便秘等功效;