| 虾皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 230克 | 虾皮豆腐热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于做头发83分钟消耗的热量...150 | |||||
虾皮豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（200克）、虾皮（30克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、植物油（适量）、盐（3克）、白糖（1克）、老抽（适量）、香油（几滴）
1/6. 准备原料。
2/6. 炒锅内倒少许油，同时放入虾皮。
3/6. 虾皮炸出香味后放姜丝，蒜末。
4/6. 等姜丝，蒜末炸出香味后倒水，放老抽，盐，糖调味。
5/6. 放入豆腐块。
6/6. 煮10分钟后，撒葱花，淋几滴香油就好了。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、利小便、补中益气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、丝瓜、豆腐搭配；与茶叶、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮豆腐热量208 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠5064.9 毫克
- 钙1155 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾742 毫克