| 豆瓣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面 | 克 | 372千卡 | 187千卡 | 3.9克 | 8克 |
| 总量 | 199克 | 豆瓣酱热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于溜旱冰50分钟消耗的热量...450 | |||||
豆瓣酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
二荆条（适量）、小麦面（适量）、香料（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、菜籽油（适量）、姜（适量）、霉豆瓣（适量）
1/7. 一个一个的挑选辣椒，把坏的挑选出来，然后再把辣椒杆子剪出来
2/7. 晾干
3/7. 准备的材料些，这样做出来的豆瓣酱味道不好都不行啊！
4/7. 再放花椒，小麦面，小麦面的作用是吃辣椒里面的水，不然豆瓣酱太多水的话，就不好吃啦，花椒也是今年刚出的新花椒，闻着那个气味，哈哈，人都麻了~~
5/7. 开始把放进去的调料，霉豆瓣，小麦面等搅拌均匀~~这么热的天还真是个体力活啊~~
6/7. 一定要搅拌均匀
7/7. 今年新鲜榨出来的菜籽油，黄黄的菜籽油和红红的辣椒，哇~~看着是不是就流口水啦~~
食材功效信息
小麦面的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 豆瓣酱热量372 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠291 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾34 毫克